干煎鱼
中医学

        【原料】净鳜鱼1条（750克），青蒜15克，香糟油50克，鸡蛋2个，面粉30克，精盐4克，白糖、味精各2克，猪油200克。京菜（干煎鱼）【做法】1.首先把净鳜鱼两面剞上坡刀，在刀口内撒上精盐腌渍入味。把青蒜斜切成小段。另将香糟    （共 288 字）     [阅读本文] >>