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 【原料】净羊头10个,精盐250克,花椒10克,丁香粉2克,砂仁粉2克,【做法】1.首先把羊头放入冷水中浸泡2小时,然后用板刷反复刷洗头皮,至颜色极白,再掰开羊嘴刷净口腔及鼻、耳内物,换清水反复冲洗,然后用刀从头正中至 (共 435 字) [阅读本文] >>