汴京烤鸭
中医学

        【原料】北京填鸭2500克，冬菜50克，盐5克，甜面酱50克，香油5克，蜂蜜30克。【做法】1.首先把宰杀的鸭子放血，然后放入六七成热的水里烫透，捞出，然后用手从脯部顺长向后推，把大部分毛褪掉后，放在冷水盆里洗一下，用镊子    （共 610 字）     [阅读本文] >>