太白醉鸡
中医学

        【原料】嫩光鸡1只，优质白酒50克，绍酒50克，精盐8克，味精5克，京葱段2根，姜片25克，鲜汤1000克。【做法】洗净，然后放入沸水锅中烧片刻，撇净血沫，改用小火焖烧15分钟，断生后捞起沥水。然后用刀劈斩为二腿、二胸翅，共    （共 430 字）     [阅读本文] >>