鹾簋,以瓷为之,圆径四寸,若合形。或瓶或罍②,贮盐花也③。其揭,竹制,长四寸一分,阔九分。揭,策也④。【注释】①鹾簋(cuó ɡuǐ):古代煮茶时放盐的器皿。鹾,盐。簋,古代盛物的圆形器皿。揭:取盐用的长竹片。②罍(léi):古代一种盛...[继续阅读]

    熟盂,以贮熟水。或瓷或砂,受二升。【注释】①熟盂:贮存开水的器皿,瓷或陶制。【译文】熟盂,用来盛贮开水。有瓷制也有陶制,容量二升。...[继续阅读]

    碗,越州上①,鼎州次②,婺州次③,岳州次④,寿州、洪州次⑤。或者以邢州处越州上⑥,殊为不然。若邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越一也;若邢瓷类雪,则越瓷类冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越三也。晋杜育《荈...[继续阅读]

    畚,以白蒲卷而编之②,可贮碗十枚。或用筥。其纸帊以剡纸夹缝令方③,亦十之也。【注释】①畚(běn):原指用蒲草或竹篾编织的盛物器具。此处指放碗的器具。②白蒲:白色的蒲草。亦称莞、苻蓠、莞蒲、菖蒲等。③纸帊(pà):茶碗的纸...[继续阅读]

    札,缉栟榈皮①,以茱萸木夹而缚之②,或截竹束而管之,若巨笔形。【注释】①缉:析植物皮搓捻成线。栟榈(bīnɡ lǘ):木名,即棕榈。②茱萸:植物名。香气辛烈,可入药。古俗农历九月九日重阳节,佩茱萸能祛邪辟恶。【译文】札,将棕榈皮...[继续阅读]

    涤方,以贮涤洗之余。用楸木合之,制如水方,受八升。【译文】涤方,盛放洗涤后剩余的水。用楸木做成盒形,制作方法和水方一样,容量八升。...[继续阅读]

    滓方,以集诸滓,制如涤方,处五升。【译文】滓方,用来盛各种茶渣,制作方法和涤方一样,容量五升。...[继续阅读]

    巾,以布为之①,长二尺,作二枚,互用之,以洁诸器。【注释】①(shī)布:粗厚似布的丝织物。【译文】巾,用粗绸子制作,长二尺,制作两块,交替使用,以清洁各种茶具。...[继续阅读]

    具列,或作床①,或作架。或纯木、纯竹而制之,或木或竹,黄黑可扃而漆者②。长三尺,阔二尺,高六寸。具列者,悉敛诸器物,悉以陈列也。【注释】①床:此处指安放器物的平板或架子。②可扃(jiōnɡ):可以关上锁住。扃,从外关闭门户的门...[继续阅读]

    都篮,以悉设诸器而名之。以竹篾内作三角方眼,外以双篾阔者经之,以单篾纤者缚之①,递压双经②,作方眼,使玲珑。高一尺五寸,底阔一尺,高二寸,长二尺四寸,阔二尺。【注释】①纤:细。②经:织布时用梭穿织的竖纱,编织物的纵线,与“...[继续阅读]