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中国酒事 共有 6793 个词条内容

女贞酒

    古酒名。据清佚名《调鼎集》卷八《酒》所载,为清代苏州所产。...[继续阅读]

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女贞皮酒

    古酒名。据明代李时珍《本草纲目》附诸药酒方所载,此酒以女贞皮切片浸酒而成。有治风虚、补腰膝之功效。...[继续阅读]

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小瓶

    古酒名。明代顾清《傍秋亭杂记》卷下:“天下之酒,自内发外。……苏州之小瓶,皆有名。”李时珍《本草纲目·酒》:“苏州小瓶酒,曲有葱及红豆、川乌之类,饮之头痛口渴。”...[继续阅读]

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小酒

    古酒名。即薄酒,是一种自春至秋随酿随售的劣等酒。《宋史·食货志》:“自春至秋,酝成即鬻,谓之小酒。其价自五钱至三十钱,有二十六等。”唐代戎昱《骆家亭子纳凉》诗云:“生衣宜水竹,小酒入诗篇。”...[继续阅读]

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马酒

    古酒名。马乳酒或马奶酒的别称。《汉书·百官公卿表上》载:“武帝太初元年,更名家马为桐马。”注引“应劭曰:‘主乳马,取其汁桐治之,味酢可饮,因以名官也。’如淳曰:‘马酪味如酒,而饮之亦可醉,故呼为马酒也’。”元代马祖常...[继续阅读]

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马奶酒

    古酒名。即马酒、马乳酒。明代谢肇淛《五杂俎》卷十一载:“北方有……马奶酒,……不用曲蘖,自然而成者,亦能醉人。”...[继续阅读]

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马乳酒

    酒名。又名马酒、马奶酒。这是一种以马乳为原料酿制的酿造酒。远在古代西伯利亚、中亚细亚一带即有生产,深受当地居民喜爱。后传入中国内地。宋代程大昌《演繁露》云:“唐平高昌,得马乳、葡萄酒,京师始识此酒之味。”据记...[继续阅读]

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丰和春

    古酒名。据周密《武林旧事》卷六《诸色酒名》所载,为南宋温州(今属浙江)所产。...[继续阅读]

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天浆

    酒的美称。宋代王质《临江仙·南楼席上寿张守》词:“天浆为浪玉为舟,酒阑君便起,归去立班头。”...[继续阅读]

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天酒

    ①传说中的仙酒。汉代东方朔《神异经·西北荒经》:“西北海外,有人长两千里,两脚中间相去千里,腹围一千六百里,但日饮天酒五斗,不食五谷鱼肉。忽有饥时,向天仍饮。”张华注:“天酒,甘露也。”②古酒名。清代佚名《调鼎集》卷...[继续阅读]

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