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中国酒文化应用 共有 512 个词条内容

    古代盛酒器,也用于盛水。青铜制壶主要盛行于春秋战国。殷商的壶有小口长颈和宽口椭扁体两大类别。前者圆腹,细长颈,圈足,带盖,有的有提梁,后者宽口椭扁体,腹下垂,颈侧有贯耳,有的带盖或提梁。西周前期略承其制,腹前有的有鼻...[继续阅读]

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    是古代陶制盛酒器。《礼记·礼器》中载:“王献之尊,门外缶,门内壶,君尊瓦甒,此以小为贵也”。郑玄注:“瓦甒五斗。”《仪礼·少牢馈食礼》:“司宫尊两甒于房户之间,同��皆有幂,甒有玄酒。”“瓦甒”是古代瓦制盛酒器...[继续阅读]

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    又作“”,“甃”。古代盛器,作小口大腹之形。汉·史游《急就篇》第十三注曰:“,甀之大腹者也。”汉·王充《论衡·谴告》:“酿酒于罂,烹肉于鼎,皆欲其气味调得也。”则“罂”可作酿酒器用。晋·刘伶《酒德颂》:“先...[继续阅读]

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    古代盛酒器。敛口,无颈,臌腹,圈足,形体近扁。旧以瓿为水器。考古发现,瓿常与酒器同出,应列为酒器。这种酒器流行于殷墟早、中期。...[继续阅读]

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    盛酒或吸水器。或以金属制成,或以陶瓷制成,现代已用玻璃或塑料制成,历史悠久,形式多变。南朝·梁·沈约《三月三日率尔成篇》诗:“象筵鸣宝琴,金瓶泛羽卮。”李善注云:“瓶,酒器也。”“银瓶”即银制酒器。唐·杜甫《少年行》...[继续阅读]

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    又作“、、罈、谭”。陶制盛酒器。一般口小,腹大,体圆。唐·许浑《夜归驿楼》诗云:“窗下覆棋残局在,桔边沽酒半坛空。”...[继续阅读]

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    古代盛酒或盛水器。《左传·襄公九年》:“具绠缶,备水器”。汉·许慎《说文解字》“缶,瓦器。所以盛酒。”早在殷商就有了青铜缶。此类缶酒器,多见于春秋战国之际。器敛口、广肩、高体、平底,圆形或方形。...[继续阅读]

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    古代酒器。古文字作“��”。春秋《国差��》铭文曰:“铸西郭宝罇四秉,用实旨酒。”宋·陆游《上已》诗:名花江满舫,美酝绿盈甔。”...[继续阅读]

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    古代调酒器。器作盉口深腹,前有管状流,后有鋬,下承三足。商代早期盉为小口半封顶,流斜置于顶前,宽颈,下有三款足似鬲,后带鋬。殷墟时期主要盛行小口圆壶形盉,下承三柱足,流短近口部。殷末周初款足鋬演变成分裆式,盖与鋬似系...[继续阅读]

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    亦称兕觥,古也作觵。古代饮酒或盛酒器。始见于殷墟时期,原始的觥象牛角横置形,下承长方圈足,前端作龙头状,有盖。后演化为椭圆形腹或方形腹,四足或圈足,有流和盖,盖覆流处作兽头向上昂起,带鋬。或作成动物形,一般前后为两种...[继续阅读]

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