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 (一)追溯体系欧盟是世界上最先建立食品追溯制度的国家,为应对疯牛病的危机,2000年欧盟出台了第1760/2000/EC号条例,建立了牛类动物的鉴定和注册体系,确定牛肉以及牛肉产品标签的法律规范,构建了牛肉追溯机制主体架构,涵盖了牛的 (共 1269 字) [阅读本文] >>