海量资源,尽在掌握
 (一)白酒微生物菌种/基因资源库的建立与管理在对白酒微生态调查研究过程中,可以分离纯化并鉴定得到大量的微生物菌种/基因以及其性状数据资料。为了充分发挥白酒微生物菌种/基因在白酒微生态研究及实际生产中的作用,可以建 (共 3590 字) [阅读本文] >>