二、米粉
大米是我国的主要粮食作物之一,产量占世界第一位。我国南方地区盛产大米,南方糕点中米制品也较为普遍。大米的应用绝大多数是整粒形式,但有时米粒的破碎或不完善是不可避免的,例如水稻生长时成熟不完全会产生不完善粒,制米 ...... （本文共 2410 字 ） [阅读本文]>>
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