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 汉麻籽仁中含有丰富的蛋白质,占汉麻籽仁的1/5~1/3。我国主要产区汉麻籽仁的蛋白质含量在20.49%~37.60%,见表1-5。表1-5我国主要产区汉麻籽仁的蛋白质含量单位:g/100g序号品种蛋白质含量1云麻一号30.302巴马火麻37.603六安寒麻31.874黑龙 (共 202 字) [阅读本文] >>