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 纤维间质的蛋白质均为非纤维型蛋白质,主要有白蛋白、球蛋白和类黏蛋白。白蛋白是基质中含量最丰富的,超过球状蛋白总量的50%。与其他球状蛋白相比,白蛋白的相对分子质量小,溶解性好,能溶于清水及酸、碱、盐和稀溶液 (共 396 字) [阅读本文] >>