海量资源,尽在掌握
 3.2.3.1去肉去肉的目的是为了除去皮下组织,同时去肉过程中的机械拉伸作用,可以把皮纤维拉开,使皮板柔软,挤压作用能够部分破坏脂肪细胞壁。去肉有机械去肉和手工铲皮两种做法。只有在皮板充分回软的情况下,去肉才能保 (共 2445 字) [阅读本文] >>