1.2 酶的分类和命名

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1.2 酶的分类和命名
根据催化反应酶可分为六类(表1.1),并以EC(酶学委员会)编号加以命名。第一个数字表示酶的类别,第二个数字表示反应中键的类型,第三、四个数字表示键的特征。系统命名法是在酶催化反应后加上带后缀-ase的底物名。例如,柚苷酶和 ......     (本文共 384 字 , 1 张图 )     [阅读本文]>>




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