三、微生物油脂发展现状
近20多年来,微生物可以生产出高纯度、具有特殊功能和安全性的油脂,这一点毋庸置疑,不仅因为这些油脂不能轻易或不可能从动物、植物中获得的。更因为它们的营养价值的重要性,具有与动物油脂、植物油脂竞争的优势。由于获得 ...... （本文共 2379 字 ） [阅读本文]>>
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