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 绿豆色泽呈绿至绿黄,粒多为短矩形,煮熟后清香扑鼻,入口酥烂。绿豆所含营养成分基本类似赤豆,具有清热解毒、止渴除躁的功用。绿豆可用来加工八宝软冰淇淋、绿豆软冰淇淋等。赤豆又名红小豆,颜色为暗红色,粒呈椭圆或矩圆形 (共 339 字) [阅读本文] >>