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 软冰淇淋所用咖啡原料一般为磨粒咖啡和速溶咖啡,磨粒咖啡是由咖啡豆经234~248℃高温焙炒,降温后,再经过粗磨后得到的产品。速溶咖啡是将咖啡豆焙烤、萃取,将萃取液浓缩、干燥、粉碎后制得的产品。咖啡原料可加工成咖啡软冰 (共 154 字) [阅读本文] >>