二、白灵菇标准化生产的意义

    白灵菇标准化生产的意义如下:第一,有效实施科学管理。无标准化的生产必然导致盲目发展,无序竞争;产品质量不同、规格不一。实施标准化后,大家共同遵守同一个条例,秩序井然,利于管理。第二,利于现代化生产。白灵菇的专业化生......查看详细>>

标签:白灵菇生产

三、白灵菇标准化生产的现状和存在的问题

    从食用菌产业和农村经济发展的实际情况来看,我国的食用菌标准化工作还存在着诸多问题。首先,白灵菇生产技术和质量标准的制定和实施相对滞后。白灵菇标准化生产中的生产标准体系、监测体系和产品评价体系建设不够完善。应......查看详细>>

标签:白灵菇生产

(一)选择育种

    选择育种是传统而有效的育种方法,简称选种,是指将自然界原有菌株通过人工选择培育新菌株的方法。1.选择育种的原理　在自然界中,各种自然条件对生物体都有一种适者生存、优胜劣汰的选择作用,这就是所谓的自然选择。随着人......查看详细>>

标签:白灵菇生产

(二)诱变育种

    诱变育种是利用物理或化学诱变因素诱发白灵菇基因发生突变,从而改变个体的基因型,通过突变体选择和鉴定培育新品种的一种育种方法。1.诱变育种的原理　与选择育种等方法相比,诱变育种可以提高突变频率,能创造出自然界原来......查看详细>>

标签:白灵菇生产

(三)杂交育种

    杂交育种是选用性状已知的菌株作为亲本进行杂交,通过对杂交后代的选择鉴定而培育新品种的方法。杂交是遗传物质在细胞水平上的重组过程,在育成的新品种中,或者是将双亲的优点结合在一起,或者是利用一方的优点去克服另一方......查看详细>>

标签:白灵菇生产

(四)引种

    引种是指从异地引进新的食用菌新种类、新品种或新菌株,通过一系列的试验试种,选择出适合当地气候等条件并符合经济要求的,可以投入生产的品种。广义的引种还包括从异地引进种质资源,利用其某些优良性状,作为育种亲本。引种......查看详细>>

标签:白灵菇生产

(五)当地直接购进

    在我国食用菌主产区,一般都有一些专门从事食用菌研究推广的地方科研机构或有资质企业,普通菇农可在当地这些机构或企业购进适合当地栽培的母种或原种,自行扩大育成原种或栽培种,直接用于栽培。......查看详细>>

标签:白灵菇生产

(一)菌种的类型和生产流程

    1.菌种的概念　白灵菇产生的真正种子是孢子,但由于孢子是经过基因重组后的产物,后代与亲本相比可能会发生变异;而且孢子在贮藏一段时间后萌发率降低,所以,在白灵菇生产中一般不用孢子作为菌种。白灵菇菌丝片段具有很强的再......查看详细>>

标签:白灵菇生产

(二)菌种场的布局和生产设施

    优质菌种是获得优质高产的保证,要想生产出优质的菌种,除了规范的菌种生产技术外,合理的菌种场布局和优良的生产设施是获得生产优质菌种的前提。为加强菌种生产与经营管理,切实保障菇农的利益,我国于2006年开始实施《食用菌......查看详细>>

标签:白灵菇生产

(三)母种生产技术

    母种生产主要包括培养基制备、纯种分离或转管扩大、培养等环节。1.母种培养基制备(1)母种培养基常用配方:①PDA培养基:马铃薯(去皮,下同)200克,葡萄糖20克,琼脂18～20克,水1000毫升。②综合PDA培养基:马铃薯200克,葡萄糖20克,磷酸二氢......查看详细>>

标签:白灵菇生产