1.间作的意义在一块地上,一茬种植两种生育期相同或相近的作物,且各自种在不同行或垄上的种植方式为间作。常见的间作方式为玉米与大豆间作、大豆与甘薯间作等。间作中高秆作物比单作增产,间作矮秆作物比单作减产。间作作物...[继续阅读]

    1.套种的意义套种是指在同一地块上种植两种生育期、播种期和收获时间不同的作物,一个作物先行播种,另一作物后播种于行间,后播作物播后不久,先播的作物即行收获。两种作物种植、收获一前一后,彼此错开,充分利用了当地的生长...[继续阅读]

    1.大豆花叶病毒病大豆花叶病毒病普遍发生于全国各大豆产区,同时也是世界各地大豆上的重要病害,严重影响大豆产量和品质。受害严重时,大豆结荚少或不结荚,褐斑粒多,一般减产25%以上,甚至高达95%,几乎绝产。(1)症状:大豆花叶病毒...[继续阅读]

    1.棉红蜘蛛(1)危害:棉红蜘蛛,俗名火蜘蛛,全国各大豆产区都有发生,尤以黄淮海、长江流域大豆受害较重。除危害大豆外,还危害其他豆类、棉花、瓜类、禾谷类、甘薯、芝麻等作物,是一种杂食性害虫。成蛛和若蛛均可危害,在大豆叶...[继续阅读]

    掌握好适当的收获时间、采用适宜的收获方法、适时脱粒和高质量的精选将直接影响大豆的产量和品质。1.收获(1)成熟期:正常的大豆进入鼓粒以后,大量的营养物质向种子中运输,种子中干物质逐渐增多,而水分则逐渐减少。当种子水...[继续阅读]

    在同样条件下,大豆的贮藏期远远短于其他作物。贮藏条件不适宜,会大大降低大豆种子的活力和有效成分含量。贮藏的要求在于使大豆种子在贮藏期间能保持种用、食用及其他用途要求的优良品质,不霉烂变质,并使脂肪和蛋白质含量...[继续阅读]

    大豆含有丰富的营养物质,但直接食用营养成分利用率较低。经过适当的方法进行加工,营养成分的利用率会大大提高,还大大提高了大豆的适口性,而且也消除了大豆中的一些抗营养因子。如大豆加工成豆腐以后,蛋白质的吸收利用率可...[继续阅读]