(一)鸡肉药物残留减少发酵床养鸡用药少,大肉鸡可以不用药,大幅度减少甚至消除药物残留。(二)肉品风味改善发酵床养出的鸡运动多,体质好,代谢功能完善,体内营养物质的沉积趋于完全,营养浓度增高,是风味提升的原因之一。鸡食入...[继续阅读]

    目前发酵床鸡舍主要用于饲养肉鸡,能够做比较的是近几年最常用的两种饲养方式,即较早普遍使用的薄垫料养鸡法和目前应用较多的网上养鸡法。下面就发酵床与另外两种养鸡模式做具体的对比分析。(一)干撒式发酵床养鸡法与薄垫...[继续阅读]

    (一)发酵床鸡舍建造原则我国不同地域的气候相差较大,鸡舍的建造没有统一的模式。但目的都是要给鸡提供一个舒适的生活环境,因此,鸡舍必须具备冷天保温、热天散热、适度通风和采光等功能。发酵床养鸡与垫料养鸡、网上养鸡和...[继续阅读]

    (一)发酵床垫料的组成要求从技术角度看,垫料原料要求具有碳氮比高、碳水化合物(特别是木质纤维)含量高、疏松多孔透气、吸水吸附性能良好、自身惰性好、降解速度慢等物理化学特性。同时还要具备细度适当、无毒无害、无明显...[继续阅读]

    较早的湿式发酵床垫料铺设方法大致可分为均匀垫料法、分层垫料法两种,这些操作模式垫料比较厚,铺垫料过程复杂费工。2009年以后又总结出活力发酵床法和半干式发酵床法两种新模式。这种新模式与老模式相比,操作简化、垫料厚...[继续阅读]

    养鸡用干撒式发酵床的垫料铺设与猪用干撒式发酵床相同,只是厚度要求40厘米即可。(一)干撒式发酵床铺设操作1.准备垫料原料:(1)垫料原料的用量:以干锯末为例,每吨锯末约有5立方米,铺设40厘米厚的发酵床13平方米,稍湿的锯末要酌情...[继续阅读]

    (一)发酵菌剂的比较湿式发酵床菌剂的剂型,有干粉和液体两种。干粉菌种的活力比较持久,液体菌种的活力衰减较快,常规条件下长期存放质量没有保证。干撒式发酵床菌剂都是干粉,没有液体菌剂。菌剂一般是从专门商家购买。干粉...[继续阅读]

    良好的维护是发酵床正常运行的必要保证。发酵床维护的目的,一是为发酵提供良好的条件,保证发酵高效运行;二是及时排出发酵产生的湿热气体。运行理想的干撒式发酵床应符合以下标准:发酵层温度40～50℃(无明显粪便的垫料温度...[继续阅读]

    发酵床圈舍一般维护主要包括通风、垫料的翻倒以及垫料补充三个方面。另外,还要注意防止除粪便以外的水分进入垫料,少数情况下还要避免表面垫料过干。(一)通风1.通风的目的:一是及时排出发酵产生的废气和水汽,二是补充鸡呼吸...[继续阅读]

    发酵床是一个持续运行着的活的系统,打个比方,就像开着的汽车一样。汽车的核心部分是发动机,还要有发动机以外的配套系统,才能组成完整的汽车。但是光有汽车,没有驾驶员,汽车还是不能跑。驾驶员的驾驶操作还要正确,符合操作...[继续阅读]