欧洲甜樱桃野生种广泛分布于伊朗北部可撒斯山脉的南部,直到欧洲西部山区。在2～3世纪,甜樱桃被逐渐传播到欧洲大陆各地,到16世纪末已经开始广泛的栽培,18世纪初被引入美国,19世纪70年代传到日本。虽然甜樱桃在各温带国家都有...[继续阅读]

    甜樱桃果实个大,外观艳丽,味道鲜美,营养丰富,每100g果肉中含维生素C10～15mg,约为苹果、梨、桃的3倍,蛋白质含量约为1.1g,在各种水果中名列前茅。除了一般的营养价值外,还具有调气活血、平肝去燥的药理功效。另外,甜樱桃有促进血...[继续阅读]

    我国虽然引进甜樱桃较早,但是栽培规模一直很小。小规模商业栽培始于20世纪30年代,主要栽培区域限于山东、辽宁、河北的环渤海湾地区。新中国成立以后,北京、江苏、河南、甘肃、新疆等省、市都进行了引种栽培,为以后的商业栽...[继续阅读]

    我国自19世纪70年代开始引种栽培甜樱桃,迄今已有130多年的历史,但是真正大面积商业栽培还是近30年的事。由于过去甜樱桃的栽植区仅限于环渤海湾的山东、辽宁和河北,种植面积较少,年总产量较低,其历年栽植面积和产量均未列入我...[继续阅读]

    德国吉塞拉系列砧木引进之前,我国栽植的甜樱桃大部分都是嫁接在乔化砧木上,采用稀植大冠。这种模式,自然是结果晚,如果达不到精细管理,往往7～8年还不结果。家庭联产承包责任制下的经营模式,农民在不见收益的情况下,也没有...[继续阅读]

    1.绿色食品“绿色食品”是对无污染食品的一种形象的表述,是我国独创和使用的一个基本范畴,其概念是农业部在1990年首次提出的。其定义为:绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,并许可使用绿色...[继续阅读]

    目前,世界各国及有关国际组织对绿色果品标准要求不尽相同,如英国、美国、日本、欧共体有各自的标准,西方发达国家统称绿色果品为“有机果品”或“无公害果品”。绿色果品应具备下列条件:(1)果品产地必须符合绿色食品生态环...[继续阅读]

    与普通果品比较,绿色果品具有以下特征:1.强调产品出自最佳生态环境农业部制定的NY/T391—2000,对生产绿色果品的产地环境提出了明确要求。即空气中的总悬浮颗粒物(TPS)、二氧化硫、氮氧化物(NOx)和氟化物4种污染物的含量符合规定...[继续阅读]

    甜樱桃绿色果品的质量标准应符合国家农业推广标准NY/T844—2004《绿色食品温带水果》中的有关规定。主要包括甜樱桃的感官指标、理化指标、卫生指标等三个方面的内容(表2-1～表2-3)。表2-1甜樱桃的感官指标项目要求基本要求果实...[继续阅读]

    在所有北方落叶果树中,欧洲甜樱桃是最适合生产绿色果品的树种之一。在我国,甜樱桃绿色果品生产具有较大的优势。(1)果实发育期短,病虫害少。甜樱桃果实发育期处于春夏之交,天气相对干旱,病虫害发生较少,农药使用也较少,有利...[继续阅读]