我国南方水面广阔,气候温暖,野生饲料资源丰富,肉鸭的放牧育肥可以充分利用这些饲料资源,收到很好的经济效益。肉鸭的放牧育肥主要利用了鸭觅食能力强、体格健壮、腿肌发达、行动敏捷、善于行走等适合放牧的特点。放牧育肥...[继续阅读]

    随着养鸭业的不断发展,人们常用抗生素来抑制或杀灭消化道内的有害微生物,以提高其生产性能,但是饲料中添加抗生素有副作用,如导致鸭体内菌群失调,产生抗药性以及药物残留对人类健康的影响等,也日益引起业界的关注,许多国家...[继续阅读]

    1.瘤头鸭的生产概况瘤头鸭是一种优秀的肉用水禽品种,在被驯化的200多年来,由于具有较高的经济价值而被逐渐推广到世界大部分国家和地区。瘤头鸭起源于南美洲地区,并在当地被驯化,目前这一地区的国家瘤头鸭的饲养量尽管不太...[继续阅读]

    瘤头鸭体型大、生长快、瘦肉率高的特点在公鸭表现较突出,而家鸭没有母瘤头鸭那种就巢性,产蛋率较高。用公瘤头鸭与母家鸭进行杂交生产没有繁殖能力的骡鸭(在福建等地也称为半番鸭),结合了两者的优点:种鸭繁殖力高,杂交鸭生...[继续阅读]

    肉种鸭从1日龄开始到进入产蛋期前(22周龄)的整个生长过程为生长阶段,此阶段是养好种鸭的关键性阶段,生长阶段又分为两个时期,即育雏期和育成期。育雏期有按1～4周龄的,也有按1～8周龄的,相应育成期为5～22周龄或9～22周龄。不论...[继续阅读]

    繁殖阶段种鸭的饲养管理,对母鸭、公鸭应同样重视。此阶段要注重“五率”,即产蛋率、种蛋合格率、入孵蛋受精率、受精蛋出雏率和健雏率。对五率指标进行考核与分析,以便及时弥补和修正饲养管理中的不足。繁殖阶段饲养管理...[继续阅读]

    羽毛是皮肤的衍生物,羽毛生长前,先形成羽囊,产生羽根,羽根末端与真皮结合形成羽毛乳头,血管由此进入羽髓。羽髓里充满明胶状物质和丰富的血管,血管为羽毛生长提供营养物质。羽毛成熟后,血管从羽毛上部开始萎缩、干枯,一直后...[继续阅读]

    羽毛是禽类表皮细胞角质化而形成的。鸭、鹅的羽毛在体表不同部位,形状和结构有所差异,可以分为三种类型(图9-1)。图9-1　羽毛形态1.正羽正羽是覆盖鸭、鹅体表绝大部分的羽毛,在层次上看生长在最外部,形状呈片状。分布于翼、尾...[继续阅读]

    商品羽绒是体表多种羽毛的混合物(除去翅膀和尾部大的羽翎),羽绒根据生长发育程度和形态的差异,又可分为以下几种类型。1.毛片毛片是羽绒加工厂和羽绒制品厂能够利用的正羽。其特点是羽轴、羽片和羽根较柔软,两端相交后不折...[继续阅读]

    水禽的活体拔毛起源于欧洲。早在纪元前的古罗马时代,欧洲人就开始活拔鹅羽绒,认为白色水禽的羽绒最珍贵,保管得好,能使用70～80年,故售价最高。欧洲人在仔鹅14周龄时开始活体拔毛,以后每隔7周拔毛1次。在法国的波尔多地区,活...[继续阅读]