种子液的培养时间,即种龄,会关系到后续发酵的成功与否。利用对数生长期中后期的种子接种,可缩短其延滞期,而且菌体生长迅速,菌体浓度相对较高,有利于缩短发酵周期,提高代谢产物的产量。而种龄过长则种子活性降低,会引起菌体...[继续阅读]

    温度会对多抗菌素的发酵过程产生影响。在多抗菌素的合成过程中,需要各种酶的参与,并且温度对酶的活性产生影响,在适宜的温度范围内,提高体系的温度,能够提高酶的活性,加快反应过程,加速菌体生长和产物生成。但是超过酶的适...[继续阅读]

    由于pH影响菌体内各种酶的活性,pH会对多抗菌素的发酵过程产生影响。为了使多抗生菌能够在最佳pH条件下合成,我们需要对发酵过程中pH变化做一定的了解。pH对微生物菌体生长和产物合成具有多方面的影响:pH过高或过低都会影响微...[继续阅读]

    对于多抗菌素产生菌来说,供氧量关系到整个发酵过程的成败,对微生物的生长与产物的合成有很大的影响。在发酵过程中,溶解氧浓度的变化受很多因素的影响,如补料、补水、转速、通气量等。因此,溶氧浓度是发酵过程的一个综合参...[继续阅读]

    在多抗菌素发酵过程中,搅拌、通气和菌体代谢排出的CO2等气体都是产生泡沫的原因。泡沫是气体被分散在少量液体中的胶体体系,气泡间被一层液膜隔开而彼此不连通。泡沫量的多少一方面与通气搅拌有关,另一方面也与培养基性质...[继续阅读]

    1.Plackett-Burman实验利用Plackett-Burman(PB)实验从多个单因素中筛选出对多抗菌素发酵影响最显著的几个因素,使用DesignExpert6.0软件设计实验方案,包括11个变量(N=11),其中8个主要变量(蔗糖、麦芽糖、肌醇、蛋白胨、酵母膏、FeSO4、CaCO3、KH...[继续阅读]

    通常,链霉菌生长包括以下两种含义:一是增加细胞的体积,并同步增加胞内各化学成分含量;二是增加链霉菌细胞数目。这两种生长形式交替进行,宏观上表现为一定培养空间内增加链霉菌的细胞干质量。1.Monod方程式Monod方程式是得到最...[继续阅读]

    链霉菌产物代谢过程极其复杂,涉及所用菌株的表型和基因型,以及菌体生长速率、形态和生理状态,且各种前体、营养基质和氧的供给及其他外部环境条件也对其产生作用,而目前尚不十分清楚一些外部环境条件对菌株生长和生产能力...[继续阅读]

    机械搅拌通风式发酵罐是靠通入的压缩空气和搅拌叶轮实现发酵液的混合、溶氧传质,同时强化热量传递,其在生物工程工厂得到广泛的应用。此种发酵罐具有良好的传质和传热性能,结构严密,防杂菌污染,培养基流动与混合良好,控制...[继续阅读]

    虽然目前应用最广泛的发酵罐是机械搅拌通风发酵罐,但这种类型的发酵罐功率消耗大,加工困难,投资高,维修麻烦,轴封易泄漏,易染菌,搅拌剪切力大,大型化后混合不均匀,传质效率下降,难于超大型化。因此,非机械搅拌通气发酵罐的研...[继续阅读]