苧烯(d—、l—和dl—)

    别名白千层烯;香芹烯;二聚戊烯;1,8—萜二烯;1,8(9)—p—苧—二烯;p—苧—1;8—二烯;1—甲基—4—异丙烯基—1—环己烯分子式C10H16分子量136.23结构式性状无色液体;具有青带甜的新鲜的桔子—柠檬果香,香气轻飘,不持久,无樟脑和松脂类......查看详细>>

标签:合成香料

α—水芹烯

    别名1.异丙基—4—甲基—2,4—环乙二烯;4—异丙基—1—甲基—1.5—环己二烯;5—丙基—2—2甲基—1,3—环己二烯;p—䓝—1,5—二烯分子式C10H16分子量136.23结构式性状无色易流动的油状液;具有令人愉快的、新鲜的柑桔的、胡椒的气......查看详细>>

标签:合成香料

α—松油烯

    别名p—䓝—1,3—二烯;1—甲基—4—异丙基—1,3—环己二烯分子式C10H16分子量136.23结构式性状无色油状液体;特有的柠檬香气、柠檬风味,高浓度时有苦味;沸点173.5~174.8℃(176℃);密度D419.60.8375;折光率nD19.71.477;不溶于水,能与乙醇及......查看详细>>

标签:合成香料

γ—松油烯

    别名p—䓝—1,4—二烯;1—甲基—4—异丙基—1,4—环己二烯分子式C10H16分子量136.23结构式性状无色油状液体;具特有的柠檬香气(柠檬香气不及α—体,但气味比α—体浓),微苦、辛香和柑桔样的风味;沸点183℃;密度D4200.849;折光率nD14......查看详细>>

标签:合成香料

异松油烯

    别名p—䓝—1,4(8)—二烯;1—甲基—4—异丙叉—1—环己烯;1,4(8)—萜二烯分子式C10H16分子量136.23结构式性状无色至草黄色油状流体,易自聚;芳香的松木气味、微带甜味桔风味;沸点183~185℃;密度D4200.8620;折光率nD201.4900;不溶于水,溶于......查看详细>>

标签:合成香料

柏木油萜烯

    别名柏木烯(表示从各种雪松属木材中蒸馏得到的萜烯馏分)分子式C15H25分子量204.34性状沸点262~263℃;密度D4200.9320~0.9390;折光率nD201.4989~1.5021,1.4983~1.4989;旋光度[α]D—52°8’~71°3’,—77°67’~85°35’;不溶于水,溶于乙醇。香型稳定......查看详细>>

标签:合成香料

红没药烯

    别名Limene分子式C15H24分子量204结构式性状无色油液;具有令人愉快的香脂香气;沸点148℃/2400Pa(对β—红没药烯);折光率nD151.4893(对β—红没药烯);旋光度[α]D15—67°(对β—红没药烯)对γ—红没药烯,从不同天然原料得到的产物具有很不相同......查看详细>>

标签:合成香料

杜松烯

    分子式C15H24分子量304.34结构式用途调配日化香精。制作方法杜松烯立体异构体同两个双键的相对位置决定,都已得到鉴定[1]。贮运及保管密封贮运,远离火源。参考文献[1]CampbellandSoffer,J.Am.Chem.Soc.,64,417(1942)......查看详细>>

标签:合成香料

β—石竹烯

    别名β—丁香油精分子式C15H24分子量204.34结构式性状无色油液;具有萜烯的气味,介于丁子香与松节油气味之间;沸点254~257℃[1];密度D4150.909~0.910[1];折光率nD1.504~1.5027[1];不溶于水,溶于乙醇。用途β—石竹烯可用作香料,化妆品香料。......查看详细>>

标签:合成香料

莰烯

    别名3,3—二甲基—2—甲叉降莰烷;2,2—二甲基—3—甲叉降冰片烷分子式C10H26分子量136.23结构式性状结晶固体;具有萜烯、樟脑样的味道;熔点d—45~46℃,L—51~52℃,加热时升化;沸点159℃;旋光度α—[α]D+104°,1—[α]D—85°;不溶于水,微溶......查看详细>>

标签:合成香料
科普知识