别名1—丁醇;正丁醇分子式C4H10O分子量74.12结构式CH3—CH2—CH2—CH2OH性状无色液体;气味相似于戊醇;熔点—90℃;沸点117～118℃;闪点35～36℃;密度D4200.8096～0.8099;折光率nD201.39949;以1:11～1:12溶于水,亦溶于乙醇和乙醚。用途食用香料、香料...[继续阅读]

    别名2—甲基丙醇。分子式C4H10O分子量74.42结构式性状液体;具令人不愉快的气息;熔点—108.4℃;沸点108.4℃;密度D4200.803;折光率nD201.396;能溶于水(形成共沸混合物),与大多数常用有机溶剂混溶。用途用于人造麝香及调配果子精油,也可作香...[继续阅读]

    别名Bacdanol分子式C14H24O分子量208.2结构式性状强烈檀香香气,带龙涎香底韵。用途调配日化香精。制作方法将2mol樟脑烯醛与6mol正丁醛加到溶有15g氢氧化钾的乙醇溶液中,温度控制在60～62℃。加料完毕后,加热回流1hr,反应完毕。经洗涤...[继续阅读]

    别名Brahmanol;2—1甲基—4(2,2,3—三甲基环戊—3—烯基)—丁醇—1分子式C13H22O分子量194结构式性状具有典型檀香香气、持久,底香略带麝香香韵,并有提提香和定香效果。bp107—108℃/133.3Pa;d25250.9173;nD251.4878。用途调配日化香精,如素心兰香...[继续阅读]

    分子式C4H10O2分子量86.13结构式性状无色固体,相对密度d20201.045,熔点23～27℃,沸点:179—182℃,有吸湿性,与水混溶,溶于乙醇和乙醚。用途用于调配酒类用香精。制作方法由玉米葡萄糖经加酸水解或由甜菜糖蜜经发酵而制得。产品质量含...[继续阅读]

    别名1,3—二羟基丁烷;1,3—丁撑二醇分子式C4H10O2分子量86.13结构式性状粘稠液体;纯净时无气味,先甜后苦的风味;沸点207℃;密度D20201.00;折射率nD201.4412;溶于水和乙醇、丙酮,不溶于乙醚。用途作香料溶剂。制作方法(1)从甲醛和丙烯经加...[继续阅读]

    别名1—戊醇;正戊醇分子式C5H12O分子量88.15结构式CH3—CH2—CH2—CH2—CH2OH性状无色液体;具杂醇样的特殊气味和辣的味道,毒性比乙醇稍大一些;熔点—73.85(—78.5℃);沸点138.06℃(137.8～138℃);闪点39℃;密度D4201.4113;以1:5溶于30℃水中,与大多...[继续阅读]

    别名甲基正丙基甲醇;仲正戊醇分子式C5H12O分子量88.15结构式性状无色液体;沸点118～119℃;62℃/8kPa;密度dl—D4250.8053,d—D4200.8101;折光率dl—nD151.4063,d—nD201.4056;旋光度d—[a]D20+13°9′,1—[a]D15—13°4′;极易溶于水,溶于乙醇和乙醚。用途日...[继续阅读]

    别名异丁基甲醇;3—甲基—1—丁醇分子式C5H12O分子量88.15结构式性状透明油状流体;具特有的尖刺气息,讨厌的味道;溶点—117.2℃;沸点132℃;密度D4200.812;折光率nD17.81.4084;溶于水和大多数有机溶剂。用途配制苹果、香蕉等型香精。也可用...[继续阅读]

    分子式C15H28O分子量224结构式性状带有带麝香底香的香气。用途配制人造檀香油。制作方法将2.1g(0.01mol)3—甲基—5—(2,2,3—三甲基环戊烯—3—基)—戊醇—2和25ml甲苯混合于一带有温度计、滴液漏斗和磁力搅拌器的50ml圆底烧瓶中,将反...[继续阅读]