欧亚种是世界上栽培最广、经济价值最高的葡萄种,其起源地有多处。由于其起源地的差别,欧亚种葡萄的用途较多,既可作鲜食又可酿酒,许多优质的葡萄多属于欧亚种。欧亚种葡萄的栽培特性为抗旱性好,抗病性和抗湿性较差,因此我...[继续阅读]

    葡萄可分为鲜食型和加工型2种,后者又可分为酿酒、制汁、制干、制罐、制醋等用途,近几年来还有利用葡萄籽榨油和提取特殊物质,如白藜芦醇、原花青素等。我国引进的葡萄主要作鲜食和酿酒用,其中有多用途的品种,如‘白马拉加...[继续阅读]

    我国的葡萄引种工作在不同时期都有进行,引种的目标国家在不同的阶段存在差异。19世纪末期到20世纪40年代,我国的引种活动不是很频繁,主要引种国是日本、欧洲国家。从1949年至20世纪60年代,主要是从前苏联和东欧引进。1979年后...[继续阅读]

    在我国,栽培葡萄为舶来果树,如何培育具有知识产权的世界性优良葡萄品种一直是对我国育种工作者的重要挑战。经过我国育种人员的共同努力,葡萄新品种选育工作取得了一定的重要进展。本节是对我国所育优良葡萄品种的基本情...[继续阅读]

    国内古老葡萄品种和地方品种,如‘无核白’、‘牛奶’、‘龙眼’、‘和田红’、‘木拉格’等,都是来自天然授粉的种子。在我国育成的品种中,实生选育的品种占10%。巨峰系葡萄品种多属于自交结实类型,较易获得变异的实生后代...[继续阅读]

    截至2012年的资料统计结果,我国运用杂交方法已成功育出73个优良葡萄品种。鲜食品种最多,共54个,占所有优良鲜食品种的62.1%;酿酒品种15个,占所有优良酿酒品种的88.2%;育成的3个砧木品种、3个制汁品种和制干、制罐品种也都是利用杂...[继续阅读]

    芽变所获得的葡萄品种往往是保持了亲本综合的优良性状,并且使亲本的个别不良性状得到改善。我国利用该方法培育出22个优良品种,占育成总数的20%。例如‘奥林匹亚’芽变中选育出的‘户太8号’,其保持了亲本早熟、鲜食品质好...[继续阅读]

    迄今,葡萄诱变育种多是采用化学诱变方法。人工选择的优良葡萄亲本经过诱变处理后,产生两种变化:一是植株倍性发生变化,二是葡萄的个别基因发生突变,这都加速丰富了葡萄新种质。陈俊和李登科(1995)1991年就开始以瑰宝种子为试...[继续阅读]

    传统有性育种把许多优良性状在较短时期集中在1个葡萄品种上非常困难,这需要先进的技术和配套的学科理论,才能达到培育出抗逆、抗病、高产、优质的葡萄新品种的目的(Fisheretal,2004)。20世纪70年代发展起来的现代生物技术给植物...[继续阅读]

    我国葡萄育成品种亲本材料主要包括国外引进品种、自主选育品种、野生葡萄资源和古老的栽培品种。这些育成品种的亲本最初来源多是经杂交育成,亲本由杂交方法而来的品种数目占运用所有育种方法育成品种总数的85%以上。另外...[继续阅读]