一、牛(羊)的解剖生理特征

    (一)运动系统牛(羊)的运动系统由骨、关节和肌肉3部分组成。它们在神经系统的支配下,相互配合,起着运动、支持和保护作用。1.骨由骨膜、骨质、骨髓和血管神经构成。骨的化学组成包括有机质和无机质。有机质主要是骨胶原(蛋白......查看详细>>

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二、猪的解剖生理特征

    (一)消化系统1.猪消化系统的解剖特征(1)口腔:口腔上唇厚,与鼻端一起形成吻突。下唇小而尖,运动不灵活。(2)食管:食管短而直,其颈段沿气管的背侧向后行,不发生偏转。(3)胃:猪仅有1个胃(单室胃),呈弯曲的囊状,横位于腹前部。入口称......查看详细>>

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三、犬的解剖生理特征

    犬原为肉食动物,经长期家养驯化已成为杂食动物。对食物的适应性很强,动物蛋白、碳水化合物、蔬菜是其主要的食物,但对蔬菜的消化力较差,这与咀嚼不完全和缺少消化酶有关。犬的消化道比草食动物短,因此,食物通过消化道的时......查看详细>>

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第二节 家禽解剖生理特征

    家禽属于鸟纲,包括鸡、鸭、鹅、鸽等。在漫长的进化过程中为适应飞翔,形成了一系列的自身结构特征。在人类长期的驯化下,有些家禽已丧失飞翔的能力,但其身体形态、结构、机能仍保持着适宜飞翔的特点。(一)运动系统和被皮1......查看详细>>

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一、消化概述

    消化系统由口腔、咽、食道、胃、肠、肝、胰等器官组成,其生理功能是采食食物,消化和吸收其中的营养成分,并排出食物残渣。(一)消化与吸收1.消化是指食物中的各种营养物质在消化道内被分解为可被吸收和利用的小分子物质的过......查看详细>>

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二、口腔消化

    口腔是消化器官的起始部,具有采食、咀嚼、辨味、吞咽和分泌消化液等机能。(一)摄食方式、饮水、咀嚼和吞咽1.摄食方式不同动物其摄食方式不同,但唇、舌、齿是各种动物采食的主要器官。猪用鼻突掘地寻找食物,并靠尖形的上唇......查看详细>>

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三、单胃消化

    非反刍动物无论是肉食类(犬、猫)、草食类(马)或杂食类(猪)都是单胃。(一)胃液的性质、组成与作用1.胃液的性质和组成胃液是胃黏膜各腺体所分泌的混合液,是一种无色透明、常含黏丝的酸性液体。除水分外,主要成分为盐酸、胃蛋......查看详细>>

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四、复胃消化

    反刍动物的胃由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个室构成,前3个胃合称前胃,其黏膜无腺体,不分泌胃液;只有皱胃是真正有腺体的胃。(一)前胃运动及其调节1.前胃运动整个前胃运动从网胃两相收缩开始。第1相收缩使漂浮在网胃上部的粗糙饲......查看详细>>

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五、小肠消化

    (一)胰液的生理作用及其分泌调节1.胰液的生理作用①中和十二指肠内的胃酸、保护肠黏膜免受胃酸侵蚀。②为小肠内各种消化酶提供适宜的弱碱性环境。③胰液中消化酶的分解、水解作用。胰淀粉酶将淀粉、糖原及其他碳水化合物......查看详细>>

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六、吸收

    食物被消化后,它的分解产物经消化道黏膜的上皮细胞进入血液或淋巴液的过程,称为吸收。(一)吸收的部位除口腔、食道和肛门外的消化道均具吸收能力,但不同部位差异很大。小肠吸收的物质种类多、量大,是吸收的主要部位,其中大......查看详细>>

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