通过对福建中南部、广东、广西、海南海岸及其周边岛屿进行植物调查,筛选出125种野生果蔬植物,其中有37种常见的野生果蔬植物共109个样品做了野生果蔬植物营养成分测试,选取其可食部位进行了蛋白质、维生素C、胡萝卜素、总膳...[继续阅读]

    表1-2　野生果蔬植物营养成分测定结果(续表)(续表)(续表)(续表)(续表)(续表)(续表)(续表)注:ND 为未检测到(not detected)。野生蔬菜都含有一定数量的蛋白质、维生素、纤维素、矿物质元素等。蛋白质是生命的物质基础,是组成人体的一切...[继续阅读]

    为了评价海岸带果蔬植物的抗逆性,对海岸带果蔬植物的立地条件进行土壤养分及土壤环境的检测,在调查取样过程中,选取了60个野生果蔬植物采集地的土壤样品进行土壤有机质、酸碱度、全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾...[继续阅读]

    结合野生果蔬植物营养成分分析,平均营养值较高的野生果蔬植物有33个样品共14种野生果蔬植物,所对应的土壤养分评分见表2-5。表2-5　部分野生果蔬植物产地土壤理化性质分级评价(续表)(续表)在33个平均营养值较高的野生果蔬植物...[继续阅读]

    形态特征:植株高达2m。叶簇生;一回羽状复叶,多达30对,全缘,上部的羽片较小,能育。叶厚革质,干后黄绿色,光滑。孢子囊满布能育羽片下面,无盖。生境:多生于沿海红树林泥滩或河岸边;常见。繁殖方法:孢子繁殖。食用部位及方法:拳卷...[继续阅读]

    形态特征:攀援灌木。叶革质,叶面无毛。花1～3朵集成密伞花序;外轮花瓣卵状长圆形,内轮花瓣长2cm,宽6mm;雄蕊长圆形。果圆球状。生境:生于海岸沙地灌丛;常见。繁殖方法:种子繁殖。食用部位及方法:成熟果皮和果肉;可生食,味酸甜。...[继续阅读]

    形态特征:直立灌木。全株均被黄色星状柔毛,老渐无毛或几无毛。叶革质,长倒卵形或长椭圆形。花1～2朵,与叶对生,暗紫红色或淡红褐色。成熟心皮卵球形或短柱形,成熟时紫黑色。生境:生于海岸山坡灌丛中。繁殖方法:种子繁殖。食...[继续阅读]

    形态特征:攀援灌木。全株密被黄褐色星状柔毛至绒毛。叶纸质或近革质。花单朵,与叶对生,紫红色或深红色,大形;花瓣卵圆形或长圆状卵圆形;雄蕊长圆形或线形。果长圆柱状。生境:生于海岸灌丛中或丘陵疏林中;常见。繁殖方法:种...[继续阅读]

    形态特征:常绿灌木或小乔木。具气根。叶簇生于枝顶。雄花序穗状;佛焰苞近白色;雄花芳香,雄蕊常为10～25枚;雌花序头状,单生枝顶;佛焰苞多枚,乳白色,心皮5～12枚合为一束,子房上位。聚花果大而悬垂,熟时橘红色;核果束倒圆锥形...[继续阅读]

    形态特征:攀援灌木。具根状茎。叶薄革质或坚纸质,圆形或卵形;有卷须。伞形花序生于幼嫩小枝,花多数,球形;花单性;花绿黄色;雌花与雄花大小相似,有6枚退化雄蕊。浆果熟时红色,有粉霜。生境:生于海岸林下、灌丛中、路旁、河谷...[继续阅读]