(一)果实营养丰富猕猴桃果实营养十分丰富,含有大量人体所需要的营养物质。其蛋白质含量达1.06%,果胶0.8%,并含有除色氨酸以外人体所需的17种氨基酸,且氨基酸总含量高达果实干重的3.2%～5.5%(庐山香)。其中谷氨酸含量达2.144%,天门冬...[继续阅读]

    (一)生长快,结果早,经济效益高猕猴桃一年能多次抽梢,年生长量比葡萄还要大,树体成形快。嫁接树2～3年即可开花结果,4～5年即能丰产,如湖南“沁香”猕猴桃,其嫁接苗定植后第2年株产即可达6.9千克,第3年株产8千克,高者达22千克,每...[继续阅读]

    猕猴桃为起源于我国的一种原生植物,据1979年广西田东发现的猕猴桃叶片化石追溯,距今已有2000万～2600万年。猕猴桃及栽培的记载最早始于唐朝,在唐朝开元、天宝年间,诗人岑参(715—770年)曾在诗《太白东溪张老舍即事,寄舍弟侄等》...[继续阅读]

    (一)国外栽培现状猕猴桃作为新兴保健佳果,在世界各地得到迅速发展。新西兰、意大利、智利、日本、美国、英国、法国、澳大利亚、希腊、西班牙、以色列和南非等30多个国家已大面积栽培。1995年,世界猕猴桃栽培面积达103.5万亩...[继续阅读]

    (一)发展前景我国发展猕猴桃有巨大的潜力。一方面,我国具有丰富的猕猴桃种质资源,并在此基础上已选育出一批具有国际水平的新品种。如江苏的“徐香”,江西的“魁蜜”“庐山香”,四川的“红阳”,湖北的“鄂猕猴桃1号”“...[继续阅读]

    (一)发展优势1.优越的自然条件,丰富的猕猴桃资源湖南地理环境素有“七山一水二分田”之称,其东、南、西三面环山,分别为幕阜山、罗霄山、南岭山脉、雪峰山及武陵山等山脉围绕,中部、北部地势低平,北部为洞庭湖平原,湘、资、...[继续阅读]

    猕猴桃的根系不同于其他果树种类,具有以下几个特点:(1)肉质根,根皮层厚,含水量高。猕猴桃的初生根为白色,以后渐变为浅褐色,老根灰褐色或黑褐色,外皮层常龟裂呈片状剥落,内皮层呈红色。猕猴桃的根皮层很厚,根皮率通常达30%～...[继续阅读]

    猕猴桃的芽均为腋生,芽由数片具有锈色茸毛的鳞片包被,深藏于叶腋间的海绵状芽座中,一个叶腋间有1～3个芽,中间较大的为主芽,两侧受鳞片包被的为副芽。通常主芽萌发成枝,副芽呈潜伏状态。如主芽遭受破坏,副芽便萌发生长。有...[继续阅读]

    (一)形态结构猕猴桃是落叶性藤本果树,其枝条虽属蔓性,但不像葡萄那样依靠卷须攀缘他物。猕猴桃的枝条没有卷须,短枝没有攀缘能力,只有长枝的先端部分才有攀缘能力,因此,一般称为“枝条”而不称“蔓”。新梢黄绿、褐绿、棕褐...[继续阅读]

    猕猴桃叶片薄大,纸质、半革质或革质,厚度约1毫米,角质层较薄,叶肉的栅栏组织只有一层细胞,海绵组织丰富,但细胞间隙很少,具有中生植物的特征。猕猴桃的叶形变化较大,有圆形、近圆形、扁圆形、心形、椭圆形、广椭圆形、卵圆...[继续阅读]