(四)不同品种的修剪特点

    北方品种群的许多桃树品种,生长表现直立性强、易产生上强下弱现象。主枝直立时不容易培养侧枝,表现为侧枝过弱或者早衰,或者直立过旺与主枝竞争;不容易培养健壮长寿的大中型枝组;容易造成结果部位外移和下部光秃现象。因此......查看详细>>

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(一)落果与提高坐果率措施

    1.落果原因桃树多数品种结实率高,基本能满足生产上的要求,但是某些品种或者个别年份会因为落花落果过多而影响产量。桃树落果一般集中在三个阶段:第一阶段是在花后1~2周,花期没能正常授粉;第二阶段在花后3~4周,授粉受精不......查看详细>>

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(二)疏花疏果及合理负载

    种植桃树的目的是为了获得好的产量和收益,但为了获得好的产量和优良的果实品质,就必须进行疏果,这是因为桃树花量是很大的,几乎是需要量的9倍。根据北京市林业果树研究所1964年的调查,一株成年桃树,几乎90%以上的果需要疏掉......查看详细>>

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(三)果实管理

    1.细致修剪桃树原产我国海拔较高、日照时间长、光照强度大的西北地区,在长期的系统发育中形成了特有的规律性,所以,有别于其他果树的修剪特性。(1)喜光性强,干性弱:自然生长的桃,中心枝生长势弱,几年后甚至消失,枝叶密集,内膛......查看详细>>

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(一)采收时期

    桃果实的大小、品质、风味和色泽,是在树上发育过程中形成的,采收后基本上不再提高。采收过早,果实大小没有达到应有大小,产量低,果实着色较差,同时果实风味较差,且在贮藏中易受冷害。采收过晚,果实过于柔软,易受机械伤害,腐......查看详细>>

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(二)采收方法

    桃果实相对柔软,采收时必须极其仔细。用手掌握全果轻轻掰下,切不可用手指压捏果实。采收时不应摘伤果枝,全树果实成熟度不一致时要分批分期采摘。采摘前首先要根据估计产量,安排、准备好采收所需各种人力、设施、工具及场......查看详细>>

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(三)分级包装

    食品包装是指为了在食品流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按照一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总称,也指为了上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。食品包装的基本......查看详细>>

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(一)害虫天敌保护利用技术

    桃是多年生果树,果园生态系统中物种之间存在相互制约、相互依存的关系,各物种在数量上维持着自然平衡,使许多潜在害虫的种群数量稳定在危害水平以下。这种平衡除了受到物理环境的限制外,更主要的是受到果园天敌的控制。果......查看详细>>

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(二)主要病害及防治

    1.桃细菌性穿孔病桃穿孔病有细菌性和真菌性病原,其中以细菌性穿孔病发生普遍且危害严重。细菌性穿孔病主要发生在叶部,也可侵染果实和新梢。叶片感病后,初在叶背产生淡褐色水渍状小圆斑,不久病斑呈现在叶正面,并逐渐扩大为......查看详细>>

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(三)主要害虫及防治

    1.桃蚜无翅成蚜体长2毫米,呈绿色或粉红色,触角基部淡褐色,其余部分黑色。有翅胎生雌蚜头胸部黑色,腹部暗绿色。越冬卵椭圆形,初为绿色,后变为黑色。危害桃、樱桃、李、杏以及多种果树,受害叶片卷曲,影响新梢生长,排泄的蜜状......查看详细>>

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