(一)桃优质高效安全生产的意义

    桃原产中国,有4000多年的栽培历史,也是深受人们喜爱的世界性大宗水果,在全球南、北纬45°之间的广大范围内,都有其商业性栽培。2005年全国桃园总面积为67.71万公顷,比2004年末增加1.45万公顷,增幅为2.19%;桃产量达到762.4万吨,比2004年增......查看详细>>

标签:桃优质高效安全生产技术

(二)果品安全生产现状和前景

    世界各个桃生产国都十分重视品种的遗传改良、桃树安全生产、采后处理和设备的研究推广,鲜桃贸易大国往往正是桃树科研的强国,由于美国、意大利、日本等发达国家劳动力昂贵,为减少生产用工、降低生产成本,生产过程和采后处......查看详细>>

标签:桃优质高效安全生产技术

(一)果品安全生产环境质量标准

    1.无公害安全生产环境质量标准无公害农产品产地环境条件包括产地选择要求、环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量的各个项目及其浓度(含量)限值和试验方法。产地环境条件是基础,对土壤、空气和灌溉水的质量提出了具体的......查看详细>>

标签:桃优质高效安全生产技术

(二)果品安全生产技术标准

    1.桃无公害生产技术标准(1)无公害桃生产的产地环境建设:无公害农产品产地环境条件包括产地选择要求、环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量的各个项目及其浓度(含量)限值和试验方法。产地环境条件是基础,对土壤、空气和......查看详细>>

标签:桃优质高效安全生产技术

(三)果品包装标准

    食品包装是指为了在食品流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按照一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物的总称,也指为了上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。食品包装的基本......查看详细>>

标签:桃优质高效安全生产技术

(一)主要污染物质及危害性

    绿色食品产地的选择是指在绿色食品产品开发之初,通过对产地生态环境条件的调查研究和现场考查,并对产地环境现状作出合理判断的过程。调查研究和现场考查的主要内容包括:自然环境特征调查,主要调查气象、地貌、土壤肥力、......查看详细>>

标签:桃优质高效安全生产技术

(二)果园的污染治理途径

    1.逐步建立和实现农业生态系统的良性循环农业生态系统有绿色植物、动物、微生物及非生物环境四个主要组成成分,绿色植物通过光合作用,合成有机物,将太阳能转化为化学能,为动物、微生物提供食物——生存的能量来源。动物是......查看详细>>

标签:桃优质高效安全生产技术

(一)普通桃品种

    1.春蕾上海市农业科学院园艺研究所于1974年以砂子早生×白香露杂交后获得的幼胚组织培养选育而成,1985年定名。果实长卵圆形,平均单果重68克,大果重169.8克。果皮黄色,果顶尖圆,先着色,为艳丽的玫瑰红色;果肉乳白色,顶部果肉有少......查看详细>>

标签:桃优质高效安全生产技术

(二)油桃品种

    1.五月火美国佛莱斯诺试验站用阿姆肯油桃自然授粉种子胚培育而成,1991年山东省果树研究所引进。果实椭圆形,果顶平,缝合线明显,两半部对称。平均单果重76克,大果重138克。果皮底色黄,彩色全面浓红,光亮。果肉黄色,质细,汁中多......查看详细>>

标签:桃优质高效安全生产技术

(三)加工桃品种

    1.金童9号美国新泽西州培育的金童系列品种。果实圆形,果顶平圆,平均单果重160克,大果重210克。缝合线中深,明显,两半部对称。果实橙黄色,阳面有暗红晕,茸毛多,皮厚,不易剥离。果肉橙黄色,肉质细韧,不溶质,果汁少,风味甜酸,有香气......查看详细>>

标签:桃优质高效安全生产技术
科普知识