随着经济的发展和消费水平的提高,人们越来越注重身体健康和周围环境的质量。1972年联合国召开的“人类与环境”大会上,提出了“生态农业”的概念。之后,许多国家提倡在食品原料生产、加工等各个环节中,树立“食品安全”的思...[继续阅读]

    近20年,世界甜樱桃栽培面积和产量逐年增加,据联合国粮农组织统计数据,2004年甜樱桃收获面积达37.6万公顷,年产量190.9万吨,主要生产国家有土耳其、伊朗、美国、德国、乌克兰等。美国是世界甜樱桃生产先进国家之一,年产量20多万吨...[继续阅读]

    甜樱桃果实外观艳丽、风味甘甜、营养丰富,深受消费者的喜爱。目前,市场价格高,供不应求,甜樱桃产业被誉为“火红的产业,甜蜜的事业,光彩的行业”。由于种植经济效益高,甜樱桃生产被称为“黄金种植业”,甜樱桃也被称为“宝石...[继续阅读]

    1.无公害水果对产地环境的要求无公害水果产地,应选择在生态环境良好,不受污染源影响或污染物限量控制在允许范围内,生态环境良好的农业生产区域。目前国家尚未制定无公害樱桃产地环境要求,根据GB/T18407.2-2001《农产品安全质量...[继续阅读]

    绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染、安全、优质、营养类食品。绿色食品又可分为A级绿色食品和AA级绿色食品。A级绿色食品指在生态环境质量符合规定标准的产...[继续阅读]

    有机食品是英文OrganicFood的直译名,也有叫生态或生物食品。“有机”不是化学上的概念,有机食品是指来自有机农业生产体系的产品。有机农业的概念是20世纪20年代首先由法国和瑞士提出,到20世纪80年代才受到一些发达国家的重视...[继续阅读]

    甜樱桃的生产、包装、贮藏、运输等技术环节的安全性,构成了甜樱桃安全生产的技术体系。在这一体系中,目前对甜樱桃果品安全影响最大的是生产过程。主要影响因素是生产过程中化肥、农药的使用,化控技术的应用等。1.化学农药...[继续阅读]

    1.远离和控制环境污染建园要选择远离工业污染源(农药、炼铁、煤焦、硫酸、化工、造纸、化肥等工厂)的地段,或是将果园建在污染源的上游、上风向的地方,并且要求园地距主干公路50米以上。园地土壤不要含有害物质。2.控制生产...[继续阅读]

    根据甜樱桃的商品特性,选用优良的配套品种,奠定优质丰产的遗传基础,实现品种资源的合理区域布局。主栽品种要求大果,紫红色,风味佳,耐贮运的品种,以便适应国际市场的要求。但事实上,任何一个品种都不可能完美无缺,且上述单...[继续阅读]

    目前生产中的主栽品种有红灯、早大果、那翁、大紫、芝罘红、萨米脱、布莱特、拉宾斯、先锋、雷尼、滨库、佐藤锦、斯坦勒、红丰、高砂等。1.红灯品种来源:大连市农业科学研究所于1963年以那翁×黄玉杂交育成,1973年定名。在辽...[继续阅读]