杏鲍菇又名刺芹侧耳,是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型伞菌。肉肥厚,质地脆嫩,且具有杏仁香味,适合保鲜、加工及烹调。目前国内杏鲍菇以自然栽培为主。杏鲍菇形成原基温度...[继续阅读]
食用菌生产
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杏鲍菇又名刺芹侧耳,是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型伞菌。肉肥厚,质地脆嫩,且具有杏仁香味,适合保鲜、加工及烹调。目前国内杏鲍菇以自然栽培为主。杏鲍菇形成原基温度...[继续阅读]