1.鸭的存栏量、出栏量、鸭肉产量迅速增加我国是世界上养鸭最多的国家，鸭产品的消费量为全球之冠。我国是一个农业大国，全国13亿人口中，农村人口8亿多，养鸭是农民增加收入的项目之一。我国鸭的饲养区域主要分布雨量充沛...[继续阅读]

    目前全国已有300多家农业产业化龙头企业，通过国家政策扶持的规模养鸭企业将会有所增加，鸭产品（肉、蛋、羽绒）加工，将成为产业链中的重要一环。鸭产品加工丰富多样，风味独特，烤鸭、板鸭、酱鸭、盐水鸭等都是各地美...[继续阅读]

    1.绍鸭（1）产地与特点原产于浙江省绍兴、萧山、诸暨等地，主要分布在浙江、江苏、山东等省，辽宁省各地也有零星分布。（2）外貌特征绍鸭体躯狭长，结构紧凑，嘴长颈细，喙豆黑色，蹼橘黄色，具有理想的蛋用鸭体型。按毛...[继续阅读]

    1.高邮鸭（1）产地与特点产于江苏省里下河地区，现已推广至全国许多省市县，是我国兼用型麻鸭代表类型。觅食强，生长快，瘦肉率高，有较好的育肥性能与肥肝性能，在良好的饲养条件下多产双黄蛋。（2）外貌特征高邮鸭发育...[继续阅读]

    1.北京鸭（1）产地与特点是世界最著名的肉鸭标准品种。原产我国北京郊区，距今有300多年历史。主要分布在北京，上海，广州，辽宁省的盘锦、营口、沈阳等地。北京鸭具有羽毛纯白、生长迅速、肉质优良、胴体美观、繁殖力强...[继续阅读]

    鸭的新陈代谢旺盛，生长快，成熟期早，饲料转化率高，现代鸭种在一个产蛋年能产出19～22千克蛋。因此，鸭的营养需要全面完善，需43种左右化合物或化学元素。1.能量鸭的一切生命过程，包括采食、呼吸、运动、循环、繁殖、排...[继续阅读]

    1.能量饲料（1）玉米是谷物中能量最多的饲料，在鸭的日粮中可占40%～65%。注意搭配钙、磷和B族维生素。（2）小麦麸含有粗蛋白15%～17％，营养成分较均衡，但含钙不足，含B族维生素丰富，适口性强，喂时必须注意搭配钙。喂量在...[继续阅读]

    1.鸭的饲养标准根据鸭的不同经济类型（品种）、年龄、体重、生产用途与生产水平，科学、合理制定各种营养物质的含量，称为鸭的饲养标准。按其标准配制日粮，既能满足鸭对各种营养物质的需要量，又不能导致营养不足或过剩...[继续阅读]

    蛋鸭4周龄以内称为雏鸭，一般25～30天。1.育雏方式（1）地面育雏育雏舍地面用三合土夯实，上面铺2厘米左右细沙，在细沙上面再垫清洁干燥柔软垫草（切忌发霉）7～10厘米，将地面用铁丝网或隔板隔成若干个小圈，每小圈大小为...[继续阅读]

    蛋鸭从5周龄起至16周龄阶段称为育成期，也称为青年鸭或半大鸭。1.育成鸭的放牧饲养我国湿地面积大，到处可见河流、湖泊、池塘。青草、野菜、球藻类丰盛的地方均适于放牧饲养鸭群。放牧鸭体质健康结实，节约饲料，育成费用...[继续阅读]