海量资源,尽在掌握
 中国传统发酵食品具有深厚的市场消费基础和丰富的营养保健价值,但如欲在激烈的市场中占有优势,必须改变目前的原始加工手段,实现规模化、工业化和规范化生产,目前实现工业化或规模化生产的传统发酵食品包括白酒、酱油、醋 (共 1239 字) [阅读本文] >>