海量资源,尽在掌握
 微生物发酵的生产水平不仅取决于生产菌种本身的性能,而且要有合适的环境条件才能使它的生产能力充分表达出来。为此我们必须通过各种研究方法了解有关生产菌种对环境的要求,如培养基、培养温度、pH、氧的需求等,并深入地了 (共 1740 字) [阅读本文] >>