海量资源,尽在掌握
 蛋粉是指用喷雾干燥法除去蛋液中的水分而加工出的粉末状产品,我国主要生产全蛋粉和蛋黄粉。这类产品的贮藏性良好。干蛋粉主要供食用和食品工业用。如在食品工业上生产糖果、饼干、面包、冰激凌、蛋黄酱等。此外,蛋黄粉还 (共 1185 字) [阅读本文] >>