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 1.种子异常的分析和处理种子是发酵生产的关键之一,种子质量直接影响到发酵产量的高低。由于生产菌种各异,影响因素复杂,可供分析的数据少,种子质量又易被忽视。生产过程中种子出现异常的现象通常有:菌体生长缓慢,菌丝结团 (共 1266 字) [阅读本文] >>