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第五节 冰霜、食用冰生产工艺与配方
冷冻饮品

第五节 冰霜、食用冰生产工艺与配方图片（共1张） :
第五节 冰霜、食用冰生产工艺与配方

        一、冰霜生产工艺(一)配方冰霜配方见表4-48。表4-48冰霜配方(1000kg)单位:kg原　料清　　型配方1配方2配方3混　合　型配方1配方2配方3配方4配方5玉米淀粉15151510151010小麦淀粉15151510马铃薯淀粉1510151212砂　糖130130130110120100100100全脂牛乳    （共 2908 字）     [阅读本文] >>

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