海量资源,尽在掌握
 (一)原料植物番茄红素,是成熟番茄(LycopersiconesculentumL.)中红颜色的成分,主要是胡萝卜素类,另外尚有少量黄酮类化合物。成熟的红番茄中含量较高,约0.02g/kg,可从中提取作为天然食用红色素。番茄又称西红柿、番柿。为茄科番茄属 (共 824 字) [阅读本文] >>