参考文献
1.王镜岩,朱胜庚,徐长法.生物化学[M].北京:高等教育出版社,20072.王桂云,柳明洙.生物化学[M].北京:人民军医出版社,20093.管斌,林洪,王广策.食品蛋白质化学[M].北京:化学工业出版社,20054.夏其昌.蛋白质化学与蛋白质组学[M].北京:科学出版 ...... （本文共 2063 字 ） [阅读本文]>>
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