这一计划(翻译为:环保栽培)使菇菌生产者有可能将其产品贴上MBT标志。菇菌生产者必须遵守许多强制实施的条例及许多自愿实施的措施,还必须记录许多参数,如每天的喷药情况、农药的管理、能耗与水耗的监测等。此外,所有相关资...[继续阅读]

    各地菇菌有机栽培的标准不一样,一般来说,这些标准(如只使用有机栽培的小麦草)对培养料的生产者带来了一些问题,这样生产的培养料常常质量更差、价钱更高,结果,消费者必须付更高的价格来补偿更高的生产成本。下面是摘自美国...[继续阅读]

    换栽另一个菇菌品种,或计划一个全新的菇菌栽培场前,进行可行性研究有助于菇菌生产者决策。进行财务可行性研究意味着必须评估栽培过程中的每个环节,预算涉及的成本,再将这些成本与市场实际情况进行比较,之后菇菌生产者(常...[继续阅读]

    每一设备投资都必须确定其折旧年限,计算每年折旧费的一个简便方法,是用每个设备的成本除以其预计折旧年限(线性折旧)。过程可能设施折旧年限混料装袋热处理:供能热处理:房间播种各种混料机装料机如太阳能锅炉、蒸气锅炉、...[继续阅读]

    培养料生产成本包括下表中列出的许多因素。菇场、机械及设备的最合理设计可减少搬运工作,此时就能实现最大生产效率。最难预计的因素是涉及的劳动总量,不同的人完成同一工作的时间不一样,有的人只需平均时间的一半(效率非...[继续阅读]

    菇房容量从几个平方米到500平方米不等。大菇房的优点是每个房间只装一套气候控制设施比更多小房间装更多气候控制设施更便宜,可能的缺点(除了初始投资更大外)是菇房数量少时,菇菌的生产时间随菇潮而变化。通常在周年栽培情...[继续阅读]

    确定菇菌栽培运转费时,必须量化以下因素:●菇房投资折旧●培养料成本●能耗与水耗●劳力:监测气候控制情况、装料清库、揭去或打开塑料袋、覆土、喷水、采收●杀虫剂●包装●运到市场中...[继续阅读]

    确切的利润率取决于许多因素,如要从银行贷款、利率为多少,土地是自己的、租赁的还是购买的,家庭成员是否在场里上班、工资多少等,因此,为计算利润率提供一个通用模式几乎是不可能的。要做的一般性步骤如下:●用采收量除以...[继续阅读]

    在计算菇菌栽培项目可行性时,应当使用估计适度的预期价格,实践将证明估计数是否现实。与多数蔬菜相比,菇菌一般来说价格比较贵。在西方国家,白蘑菇零售价约为每千克5美元,新鲜香菇为10～20美元。不同菇菌品种的价格不同,同一...[继续阅读]

    菇菌栽培收入的计算,取决于一定量的培养料在一定时间之内产出的菇菌数量。多长时间才能采收,取决于菇菌品种、栽培方法及温度,在各种菇菌栽培指南介绍中可找到这些资料,还可找到准确的产量数字。有几种不同的产量计量方法...[继续阅读]