胡萝卜的栽培方式

    胡萝卜的栽培方式主要根据当地的气候特点、栽培水平、经济基础、市场需求等综合条件来决定。胡萝卜的栽培方式主要有以下几种:1.普通栽培是指在适宜的栽培季节,不用任何保护设施,利用当地气候资源、土壤条件加以人工调节管......查看详细>>

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播种前准备

    1.选地胡萝卜喜欢土质疏松、土层深厚、排水良好、富含有机质的壤土,在部分黏土地上只要栽培措施得当,也可以获得较高的产量。选地既要保证环境无污染,还要选择土地肥沃、土壤疏松、排灌方便、中性或微酸性的沙壤土或壤土。......查看详细>>

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播种期和播种

    1.播种期胡萝卜栽培在民间有句俗语“七大八小九钉钉”,在合适的时期播种是取得高产的关键。胡萝卜为半耐寒性蔬菜,发芽适宜温度为20～25℃,生长适宜温度是白天18～23℃,夜间温度13～18℃,温度过高、过低均对生长不利。胡萝卜春......查看详细>>

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田间管理

    1.适时间苗、定苗胡萝卜齐苗后,通常进行2～3次间苗,在出苗25天左右进行第1次间苗,在出苗40天左右进行第2次间苗。第1次间苗在1～2片真叶时,去掉小苗、弱苗、过密苗,保持苗距3厘米左右;第2次间苗在3～4片真叶或者苗高10厘米左右的......查看详细>>

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病虫害防治

    胡萝卜的适应性较强,相对来说病虫害较少,只需采取适当的轮作,秋季一般不会发生重大病害。危害胡萝卜的病虫害有根结线虫、蚜虫和黑腐病、黑斑病等。按照“预防为主,综合防治”的方针,坚持以农业防治、物理防治、生物防治为......查看详细>>

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适时收获

    胡萝卜从播种到收获的时间,因品种的生育期不同而不同,早熟品种需要80～90天,中晚熟品种为100～140天。如果收获太早,肉质根未充分长大,吃起来甜味淡,产量低;收获过迟品质差,遇高温易引起腐烂。多数植株是心叶变黄绿、外叶变枯......查看详细>>

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采后处理

    采后要剔除病、伤和虫蚀的胡萝卜,同时切除叶柄及茎盘,并对产品进行分级贮运。胡萝卜在贮藏中发生的病害,有从田间带入的和因贮藏中皮层受伤或冻害引起的。胡萝卜的主要贮藏病害是白腐病和褐斑病,可用0.05%扑海因或草菌灵溶......查看详细>>

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贮藏

    供贮藏用的胡萝卜以秋播的皮色鲜艳、肉质根细长、肉质根头上茎盘小、心柱细的品种为宜。为了延长时间,在贮藏前应注意下列问题:①供贮藏用的胡萝卜要注意多施磷、钾肥,以促进肉质根的组织充实。②为了抑制胡萝卜早期出芽......查看详细>>

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胡萝卜加工

    众所周知,胡萝卜营养丰富,食用药用价值俱备,胡萝卜素特别是β一胡萝卜素是人体每天都不可缺少的重要物质。虽然,苹果、番茄、橘子等蔬菜水果中都含有胡萝卜素,但是,按照胡萝卜素日摄入量的标准是远远达不到的。根据调查,目......查看详细>>

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胡萝卜分叉

    胡萝卜肉质根分叉,是胡萝卜主根生长发育过程中生长点(主根或肉质根)受到抑制或遭到损伤,使得侧根膨大而引起的一种常见生理病害,对外观和商品品质影响较大,会使其失去商品价值,大大影响收益。正常情况下,不定根只有吸收水分......查看详细>>

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