绿色奶产品是指遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产的,经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志的,无污染、安全、优质并使用专用标志的奶产品。1.绿色奶产品标准化生产绿色奶产品标准化生产是指绿色奶产品...[继续阅读]

    发展绿色产业,培养绿色经济是21世纪世界经济发展的必然要求和总体趋势,绿色消费浪潮正在兴起。随着我国加入世贸组织,中国农产品进入国际市场的大门虽然敞开,但非关税贸易壁垒的制约作用更加明显,依靠农药、化肥等支撑的传...[继续阅读]

    1.当前我国绿色奶产品标准化生产存在的问题(1)奶牛养殖环节的问题:1)良种奶牛数量不足和生产水平低。良种奶牛不足和生产水平低是制约我国奶牛快速发展的主要因素。2)奶牛生产的产业化组织程度不高。我国奶牛的主体经营模式...[继续阅读]

    1.品种形成荷斯坦牛原称荷兰牛,因毛色为黑白相间的花块,故又称黑白花牛。原产荷兰北部以及德国的荷尔斯泰省。该品种的形成,与原产地的自然环境和社会、经济条件有密切的关系。荷兰紧临北海,地势低湿,气候温和,雨量充沛,牧...[继续阅读]

    澳大利亚荷斯坦牛主要来自澳大利亚、新西兰,是能适应热带、亚热带湿热的气候环境的放牧型、中小型乳用牛品种。1.品种形式　从19世纪50年代开始,澳大利亚定期从欧洲特别是荷兰进口荷斯坦牛。后来又引进了加拿大和美国的种牛...[继续阅读]

    1.品种形成　在19世纪末已有荷斯坦牛引进我国,最早由荷兰、德国及俄国引入。100多年来,我国从不同国家引入了荷斯坦牛,各种类型的荷斯坦牛在我国经过长期驯化、选育,特别是与各地黄牛进行杂交,逐渐形成了现在的中国荷斯坦牛...[继续阅读]

    娟姗牛是英国的一个古老的奶牛品种,育成历史悠久,早在18世纪已经闻名于世,1866年建立良种登记簿,至今在原产地仍为纯繁。1.品种形成　娟姗牛原产于英吉利海峡南端的娟姗岛。岛上气候温和,年平均气温10℃左右,冬季短且夏无酷热...[继续阅读]

    由于我国近年来从澳大利亚和新西兰引进奶牛很多,某些批次的奶牛或多或少地含有娟姗牛的血统,属于荷斯坦-娟姗杂交奶牛,所以有必要对荷斯坦-娟姗杂交奶牛做一简介。在澳大利亚和新西兰,农场主常利用娟姗牛作父本同荷斯坦牛...[继续阅读]

    随着养牛业的蓬勃发展和养殖技术的成熟,我国牛奶人均占有量和奶牛的单产水平已经有了很大的提高,但是与发达国家比还有很大的差别。2007年统计显示,我国奶牛平均每年单产为3900千克,仅为世界平均水平的70%,发达国家平均水平的...[继续阅读]

    1.DHI测定的意义　DHI(DairyHerdImprovement)意为牛群改良计划,也称为牛群记录体系或生产性能记录体系,来源于国外,我国最早参与DHI测定的是上海中加牛场。近年来我国的奶牛养殖业迅猛发展,但奶牛养殖业中的问题也日益凸显出来,表现为...[继续阅读]