枣树是我国最具代表性的民族果树之一。枣树原产我国,早在远古时代,枣树就与桃、杏、李、栗一起并称“五果”。几千年来,枣树一直长盛不衰,并深深融入了中华民族的药食文化和风俗习惯。目前,我国拥有全世界近99%的枣树面积和...[继续阅读]

    陕北红枣含有丰富的营养物质和多种微量元素,被称为“木本粮食”。据科学分析,每100克陕北鲜枣中,含蛋白1.2克,脂肪0.2克,钙11毫克,铁0.5毫克,磷23毫克。鲜枣含糖20%～60%,干枣55%～80%,可同哈密瓜、葡萄媲美。陕北红枣还含有C、B、P等...[继续阅读]

    一、古代医药文献记载据考古发现,商代的甲骨文中尚未发现关于药物的明确表述,但其中已有用鱼来散淤血和用枣治疟疾的记载。“枣为脾之果,脾病宜食之。”——《黄帝内经·素问》“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜...[继续阅读]

    一、概述红枣有奇特的药用价值与食疗功效。能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物...[继续阅读]

    一、嫘祖吃枣养颜史书记载,黄帝有元妃嫘祖、二妃女节、三妃彤鱼氏和四妃嫫母4个妻子,而这四个妃子中,黄帝最宠爱的当数嫘祖和嫫母。为何?因为嫘祖、嫫母有辅佐黄帝修德、立农、治国,统一华夏之功。这里不说容貌奇丑却又德...[继续阅读]

    八月十五到,遍地是玛瑙。山上的枣儿,老百姓的小儿。红枣花生豆,吃起没个够。大红枣,核儿小,甜里带辣才算好。闺女出嫁不要钱,只要枣树栽上山。有哥得有枣,有枣才有嫂。枣树满山冈,赛过开银行。吃块肉,喝枣酒,神仙见了绕着走...[继续阅读]

    七月——《诗经·豳风》(节选)六月食郁及薁,七月烹葵及菽。八月剥枣,十月获稻。为此春酒,以介眉寿。七月食瓜,八月断壶,九月叔苴。采荼薪樗,食我农夫。九月筑场圃,十月纳禾稼。黍稷重穋,禾麻菽麦。嗟我农夫,我稼既同,上入执宫...[继续阅读]

    枣被历代诗人写入诗辞歌赋中,咏颂枣树的诗文比比皆是。透过这些诗文,我们能够穿越时空隧道,尽情领略先前枣乡风光、感受历史沧桑、回味故人先贤爱枣的情怀。“柚枣杨梅,樱桃蒲陶”。——西汉·司马相如《上林赋》“北山有...[继续阅读]

    我去蓬莱觅枣瓜,君留古渡散天花。他年倘向瑶池见,记取杨枝舞影斜。——《郁达夫诗抄·相思树三首》选一红枣颂佚名怀材非栋亦非梁,五月夏阳蜂客忙。休同李杏争花艳,敢于松槐比寿长。铁杆擎天叠剑束,高坡漫地并肩岗。且将生...[继续阅读]

    秋夜鲁迅在我的后园,可以看见墙外有两株树,一株是枣树,还有一株也是枣树。这上面的夜的天空,奇怪而高,我生平没有见过这样奇怪而高的天空。它仿佛要离开人间而去,使人们仰面不再看见。然而现在却非常之蓝,闪闪地眨着几十个...[继续阅读]