1.8.4 表面活性剂反离子的影响
在离子表面活性剂中,胶团形成与离子头与溶剂相互作用有关。因而,电离作用程度、牢固的离子键合、溶剂将离子对分隔开、或完全电离作用等因素将影响cmc值和聚集数。已发现随离子结合程度增加,水溶液中表面活性剂cmc下降。根......查看详细>>
标签:化妆品科学与技术1.8.5 添加物的影响
在表面活性剂应用中,产品体系中可能包含有助溶剂和其他添加剂,它们可能通过一些作用影响胶团化的过程,包括:表面活性剂分子特定相互作用(因而改变表面活性剂在溶液中有效活性);使溶剂的性质发生变化,从而改变胶团化过程的热......查看详细>>
标签:化妆品科学与技术1.8.6 温度的影响
温度对表面活性剂水溶液的影响作用是十分复杂的。实验表明,离子型和非离子型表面活性剂的临界胶团浓度随温度变化的规律有所不同。离子型表面活性剂胶团有一下限温度,即低于Krafft点胶团不能形成。而非离子表面活性剂则存在......查看详细>>
标签:化妆品科学与技术1.8.7 pH的影响
对于现今最常用的,工业上重要的长链烷基强酸酯盐类表面活性剂溶液的pH改变,即使溶液pH对cmc有影响,对其影响也是较小。除非pH十分低,可能发生EO型表面活性剂醚基上的氧质子化,必然改变体系特性。一般情况下,pH改变对非离子表面......查看详细>>
标签:化妆品科学与技术1.9.1 分子有序组合体的各种结构
分子有序组合体的各种结构是指由表面活性剂分子在溶液中形成有方向性、有序排列的缔合结构。它包括胶束(O/W型和W/O型)、微乳液、溶致液晶、单分子层、多分子层、类脂黑膜、泡囊等缔合结构。Thomas(1980年)首先提出分子有序组合......查看详细>>
标签:化妆品科学与技术1.9.2 表面活性剂溶液中分子之间的相互作用
表面活性剂、油、水体系中形成有序排列的缔合结构主要靠体系内存在的分子之间的相互作用力。分子间的作用力是一种较弱的相互作用,其结合能约为几至几十kJ/mol。分子间的作用力包括如下介绍的几种。(1)范德华力范德华力包括......查看详细>>
标签:化妆品科学与技术1.9.3 分子有序组合体的内聚能理论[10]
内聚能(cohesiveenergies)是描述表面活性剂、油、水所构成的体系中,各种分子之间相互作用强弱的参数。Winsor提出内聚能理论,并用内聚能比值,即:R=ACO/ACW作为讨论分子有序组合体的基本参数。式中ACO表示表面活性剂分子与油分子之间的......查看详细>>
标签:化妆品科学与技术1.10.1 表面过剩和Gibbs吸附方程[5、13]
在讨论吸附作用时,通常利用经典的吸附理论-Gibbs分界面(Gibbsdividingsurface,简称GDS)和Gibbs吸附方程(或Gibbs吸附等温线),把两相之间的界面看作一个理想的平面[图3-1-25(a)],称为Gibbs分界面;但在实际体系中,两个不相混溶的液体间的界面或一......查看详细>>
标签:化妆品科学与技术1.10.2 Gibbs吸附方程的应用
利用Gibbs吸附方程,可从表面张力的测定结果,计算出溶液的表面吸附量,从而,可对吸附分子在不同浓度下的溶液表面上的状态进行分析。Gibbs吸附方程式(3-1-23)可写成:(dγ)/(dlgc1)=-4.606RTΓ1(3-1-24)式中dγ/dlgc1,是γ-lgc1曲线的斜率,它可由表面......查看详细>>
标签:化妆品科学与技术1.10.3 影响G/L和L/L界面吸附作用的因素
在讨论表面活性剂降低溶液表面张力的功能时,必须考虑到过程的两个方面:①不考虑表面活性剂存在的浓度,在L/G和L/C界面上,吸附作用所能达到的最大值,即表面饱和的情况下,表面过剩的浓度Γm;②使溶液表面张力降低给定值时,所需的......查看详细>>
标签:化妆品科学与技术科普知识
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