少量中性的电解质加到离子表面活性剂水溶液中,可增加烃类等非极性有机物的加溶程度(加溶于胶束内心部分),但却减少对极性有机物的加溶程度(加溶于“栅栏”的外层)。中性电解质的加入,使离子表面活性剂的cmc大为降低,并且使胶...[继续阅读]
海量资源,尽在掌握
少量中性的电解质加到离子表面活性剂水溶液中,可增加烃类等非极性有机物的加溶程度(加溶于胶束内心部分),但却减少对极性有机物的加溶程度(加溶于“栅栏”的外层)。中性电解质的加入,使离子表面活性剂的cmc大为降低,并且使胶...[继续阅读]
不作为主要加溶体系一部分的非电解质可能对胶团溶液的加溶能力有重大的影响,结果影响到CMC和胶团聚集数。(1)单体有机添加剂的影响被加溶的非极性有机物(如烃类)在表面活性剂的胶团内存在,引起胶团溶胀增大,有可能使更多的极...[继续阅读]
当考虑温度变化对加溶作用过程的影响时,必需考虑两个方面:一方面,某一种表面活性剂加溶添加物的能力直接与胶团的特性有关(大小、形状、离子性等),因为温度变化必然影响这些特性,所以表面活性剂加溶性质改变是必然的,结果胶...[继续阅读]
现今已知的含有油、水表面活性剂的混合体系有3种:乳状液、微乳状液和加溶了的胶团或反胶团溶液。后者又称为膨胀的胶团溶液。表3-2-1列出这3类体系性质的对比情况。乳状液与微乳状液的区别比较明显。它们的粒径范围如图3-...[继续阅读]
Winsor在研究微乳状液体系的相组成时发现,将水、油和表面活性剂结合时,当体系中组分相对浓度不同能够形成各种可能的结构(图3-2-4)。当油在水介质中浓度十分低时,可能获得分子分散液。在较高浓度时,可能形成一个两相S1体系(Wi...[继续阅读]
胶团加溶作用是表面活性剂浓度在cmc以上的水溶液加溶水不溶组分经典的方法。被加溶组分包括碳氢化合物、醇类、酚类、醚类、维生素和药物等。在胶团加溶作用中,被加溶物质的量是十分低的。活性物一般只是亲油组分,用经典...[继续阅读]
非水溶剂中的反胶团也有加溶作用。这时,极性的物质,特别是水和水溶液,被加溶到非水溶剂的体系之中。加溶物存身于反胶团的极性内核之中和附近。适于在非极性溶剂中加溶水的表面活性剂必须具有亲油性(低HLB值)和与油有良好配...[继续阅读]
原则上,可将微乳液看作为均匀、透明、各向同性的液体。使组分接触,可自发生成微乳液,它是热力学稳定的。在表面活性剂含量低的情况下,在助表面活性剂存在时,它们可自发地溶解大量的水,或碳氢化合物。然而,这些诱人的特性只...[继续阅读]
当增加胶团溶液中表面活性剂浓度时,在达到产生液晶结构前,引起胶团尺寸增大(聚集数增加)。在液晶中不存在连续介质中,也没有分散质点在胶团溶液中产生,取而代之是有序的结构。在两亲物和溶剂(一般是水)生成的溶致液晶中,可...[继续阅读]
除了上述加溶作用方式外,其他两亲分子有序组合体,如脂质体(或称囊泡)和吸附加溶作用(adsoluilization),也具有加溶作用。脂质体体系不仅可以有加溶作用,更重要的是脂质体主要用作活性物和药物缓释放输运体系,它在化妆品工业和制...[继续阅读]