自改革开放以来,我国社会经济取得了长足的发展,人民的生活水平和质量发生了巨大的变化,随着工业化进程的加快,互联网的广泛应用,农业在国民经济中的比重逐步下降,取而代之的是服务业的异军突起,服务经济在国民经济中的比重...[继续阅读]

    本书可以为乡村旅游企业就如何提高服务质量和持续发展等方面提供理论指导,同时也可以为旅游主管部门考评旅游企业的服务质量提供科学的评价方法;乡村旅游行业主管部门可以以乡村旅游点服务质量指标体系为基础,出台并完善...[继续阅读]

    目前,乡村旅游总体发展态势较好,但众多的旅游服务企业受管理者的经营理念、经验、能力和资源等的限制,加之有些经营者唯利是图,缺乏正确的创办乡村旅游企业的指导思想,造成了今天的乡村旅游企业服务质量良莠不齐,不少乡村...[继续阅读]

    国内对乡村旅游研究较少,大多数学者只针对范围较为宽泛的旅游学进行研究。即使有少数针对乡村旅游的研究学者,他们也一般都是从事定性研究,比如乡村内涵、乡村旅游与环境、乡村旅游可持续性、乡村旅游与扶贫等方面。乡村...[继续阅读]

    本书主要包括以下四个部分的内容。第一部分:梳理、总结国内外乡村旅游发展进程,阐述本书研究项目的重要意义;乡村旅游概述和我国乡村旅游中存在的问题。第二部分:服务管理相关理论介绍以及在乡村旅游管理中的应用。第三部...[继续阅读]

    国外学者十分重视对乡村旅游概念的研究,学者们从不同角度对乡村旅游概念进行了有益探索,但目前对概念的界定尚未取得一致意见。欧洲联盟(EU)和世界经济合作与发展组织(OECD,1994)将乡村旅游定义为“发生在乡村的旅游活动”,其...[继续阅读]

    国外研究者对旅游目的地的居民对乡村旅游的态度研究结论为:居民对乡村旅游影响的态度既有反对也有支持,程度各异。Weaver(2001)对澳大利亚Tamborine Mountain 乡村地区居民对旅游的态度进行了聚类分析,结果表明:1/4的居民因与旅游者接...[继续阅读]

    Bramwell(1994)的研究表明,乡村地区所有旅游开发活动都要以保护或维持乡村的独特性为核心,实现可持续开发。Slee 等人的研究也表明,乡村旅游对推动当地经济发展的确起到了重要作用。Lane(1994)对实施可持续开发策略的原因进行了探讨...[继续阅读]

    综合学者们对乡村旅游发展研究,得到以下结论:没有一个标准的策略,只有因地适宜的发展策略,具体问题就要进行具体分析,不同的地区和背景条件应采取不同的发展策略,如Hummel Brunner 等在研究奥地利乡村旅游的发展策略时对3种不同...[继续阅读]

    良好的乡村旅游形象是促进消费者购买旅游产品的重要因素。但目前国外乡村旅游形象的研究没有引起广泛重视,有关研究主要关注了现代媒体对旅游形象的影响。Beeton(2004)关于电影对澳大利亚乡村旅游形象影响的研究显示,现代流行...[继续阅读]