我国马铃薯种植面积达到450万～500万公顷,约占我国农业总播种面积的3.03%(蔬菜占农业总面积的10.53%),占世界马铃薯总面积的20%～25%,总产约占18%,占亚洲的70%,人均占有量为45.8千克,人均实际消费32.1千克左右。根据自然条件和马铃薯栽...[继续阅读]

    山东省的出口马铃薯生产,以鲜薯出口产品为主,主要面向市场是香港和东南亚等国家和地区,出口时间,春季从4月底到7月下旬,秋季从10月底到11月底。年出口量约5万吨。大多数年份,秋季生产量不能满足市场上的需求,尚有很大的生产空...[继续阅读]

    马铃薯脱毒技术的研究和推广,极大地提高了马铃薯的产量和质量,市场潜力很大,种植马铃薯的直接经济效益较高,一般是粮食作物的3～5倍。如果将马铃薯与其他作物及蔬菜实行间作套种栽培,更会极大地提高单位面积的产值。例如...[继续阅读]

    马铃薯用途十分广泛,既是营养丰富的粮菜兼用产品,又是人人喜爱的休闲食品,在食品加工业、纺织业、医药卫生等方面都有广泛的用途。欧美国家人均马铃薯消费量最大。目前世界上马铃薯加工品如精淀粉、雪花粉、颗粒粉需求量...[继续阅读]

    马铃薯用块茎繁殖的植株只有须根(毛根),没有主根;用实生种子(开花结果产生的种子)繁殖的植株则有主、侧根之分。我们一般栽培的马铃薯大多用块茎繁殖,所以只有须根,没有主根。马铃薯的根比其他作物都小而少,一般分布在土壤...[继续阅读]

    马铃薯的茎分为地上茎、地下茎、匍匐茎和块茎。一个块茎通常顶芽先萌发,并且生长茁壮(顶端优势),由顶芽长成的植株粗壮、旺盛,有利于丰产;其次,块茎中部的芽再萌发,这些芽较顶芽细弱,而且越接近基部,幼芽萌发越晚、越细弱...[继续阅读]

    叶片是马铃薯积累营养、形成产量的最重要组成部分。能否形成足够的、健壮的叶片,是提高产量的关键。所以植株生长前期必须促进植株及叶片的生长,形成旺盛的光合体系;叶片面积达到最大值后,就进入稳定期,叶面积不再增长,但...[继续阅读]

    马铃薯的花有白色、浅红色、紫色及蓝色等。花色是鉴定品种的重要依据,也是观察田间是否品种混杂的很直观的因素。在中原二作区有些品种开花,有些品种则不能开花结实。对于生产来说,植株开花与否没有实际意义,相反这只是一...[继续阅读]

    马铃薯出口产品的主要类型包括鲜薯出口、加工原料薯出口、速冻薯条出口、粗淀粉和精淀粉出口、全粉(包括雪花粉和颗粒粉)出口。...[继续阅读]

    任何类型的出口马铃薯,都应该符合下列要求:①薯块不带外在的缺陷和机械损伤;②薯块未受任何病虫害的侵染;③薯块未失水萎蔫;④薯块未发芽;⑤薯块未发生任何程度的冷害和冻害;⑥薯块未变绿,未出现空心现象;⑦薯块光洁,不带有...[继续阅读]