山药容易受损,运输时要轻拿轻放,防止机械碰伤。采集到的原料,争取在第一时间送入加工场地。因为距离关系,一定要用汽车运输的,要用小型货车,高护栏一吨或一吨半福田小卡类最合适。车厢底部及周边用草苫子做好防护,周转筐要...[继续阅读]

    1.日本对山药药残的部分规定(表1-1)表1-1日本对山药药残的部分规定(续表)(续表)(续表)(续表)(续表)(续表)(续表)(续表)(续表)(续表)(续表)(续表)...[继续阅读]

    在我国加入WTO后,蔬菜进口国常用隐形的技术手段——植物检疫等技术壁垒手段来限制进口蔬菜,因为这是WTO规则认可的。各输入国对进口蔬菜的检疫要求会越来越严,有的要求在证书附加声明中注明不得带有的病虫害就有近20种之多。...[继续阅读]

    山东省芋头栽培历史较早,例如山东莱阳芋头栽培早在1687年康熙《莱阳县志》就有记载;1913年“山东省第一次物品展览会”上确定莱阳芋头为特产参加展出;1935年《莱阳县志》记载“芋,名蹲鸱,近年渐为出口大宗”,说明当时就大量出...[继续阅读]

    目前芋头的主要出口国家有日本、韩国、马来西亚、东南亚、新加坡及欧美等几十个国家和地区,年出口量20万吨以上,且有逐年增加的趋势。山东省是主要出口蔬菜大省之一,由于其质量好,质量检测齐全,价格低廉,在国外市场备受欢迎...[继续阅读]

    1.种植芋头的经济效益种植芋头不仅产量高,且耐贮藏运输,一年四季均可销售,效益稳定可靠。多年来价格一直保持在2.2～2.4元/千克,一般亩产量1500～2000千克,平均亩收入在3000～4000元。通过近几年栽培技术的改进,亩产量可达到3000千克...[继续阅读]

    1.保鲜芋头原料收购要求芋头球茎圆形或椭圆形,芋肉呈白色,球茎高与其横径之比小于1.5;充分成熟,外表皮毛包被紧密;无腐烂、发霉、脱皮、芋肉变色、带伤、带泥土、虫蛀、异形和带孙芋等现象。特别是要原料充分风干。包装后产...[继续阅读]

    (1)抗病抗虫:目前出口产品对农残检测越来越严,只有选用抗病抗虫品种,减少用药次数,才能保证产品符合标准,且是最经济、最有效的方法。(2)高产:在同等条件下产量越高效益越高,因此选用高产品种是夺取高产值主要措施之一。(3)品...[继续阅读]

    1.魁芋类该种类型植株高大,以母芋为主要产品,子芋少而小,仅供繁殖用。母芋重量可达1.5～2.0千克,占球茎产量的一半以上,淀粉含量高、质细软、香味浓,品质优于子芋。这类芋头性喜高温,生长期长,在我国南方较多,如江苏宜兴的龙头...[继续阅读]

    1.根芋根弦状,肉质,白色,没有主侧之分,着生在母芋及子芋的下部节位上。芋根系属于浅根系,大部分分布在25厘米的土层内,根毛较少,较短,肉质不定根上的侧根吸水力较强,可代替根毛的作用,这是在水生环境下形成的一种特性。由于根...[继续阅读]